29 juin 2008
La Lavande
La Lavande, qui embaume les armoires, est un charmant arbuste bas, plus ou moins étalé, au feuillage persistant bleuté qui produit en juillet / août de nombreux épis de petites fleurs bleues, très parfumées.
C'est une plante méditerranéenne qui supporte malgré tout assez bien le froid et que l'on peut cultiver en toute région. Elle prospère en toute terre de jardin de préférence calcaire, caillouteuse et sèche à exposition ensoleillée. La Lavande est particulièrement décorative dans une rocaille, on peut aussi en faire de jolies bordures en laissant 40 à 50 cm entre chaque pied.
A planter de préférence au printemps. En sol lourd et humide, amendez avec un mélange de terreau et de sable. Après la floraison, supprimez les fleurs fanées et taillez la Lavande de façon à lui conserver une forme arrondie.
Elle peut être à nouveau taillée assez court au printemps, de façon à lui maintenir une forme très compacte. L'apport d'un peu d'engrais granulés à fleurs lui sera bénéfique au printemps.
Si vous souhaitez récolter les fleurs pour des bouquets secs et pour parfumer les armoires, coupez les épis au sécateur quand les fleurs commencent à s'épanouir et laissez sécher la tête en bas.
